NOUS SITUER

61, rue Pierre Delore

69008 Lyon

04-78-61-07-35

HORAIRES

Du mardi au vendredi

8h30-12h30

14h30-19h00

Le samedi

8h30-12h30

14h30-17h00

Fan de… Merlot

IGP Vin de Pays du Gard

Cépage :

100% Merlot

Commentaires gustatifs :

Couleur intense avec des reflets violines. En bouche, des arômes de fruits rouges très prononcés En bouche se développent les mêmes arômes, avec une finale sur la réglisse et le café. Peut se servir légèrement frais. A boire dans les 2 ans.

Vinification :

Vendanges égrappées. Pigeage et délestage. Macération et fermentation courtes. Contrôle des températures journalier.

Rendement : 60 hl/ha

Accord mets/vin :

compagnon idéal des fromages à pâte cuite comme le Reblochon, les charcuteries et les repas d'été (grillades)

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